こんにちは、とくさんです。
先日BRUNOから待ちに待った電気圧力鍋「マルチ圧力クッカー」が届きました！
早速いろいろ作ってみて、とっても良かったので紹介したいと思います！
注意した方がいいこともまとめたので、参考になさってください！
こんな方にぴったりの記事となっています
BRUNOの電気圧力鍋の使い心地が知りたい
時間の節約になるのか知りたい
お年寄りや小さなお子さんがいて、柔らかい料理を作る方法を探している
結婚祝いや新居祝いを探している
BRUNO電気圧力鍋「マルチ圧力クッカー」について
マルチ圧力クッカーは、今流行りの「ほったらかし調理」ができる家電です。
一般的な圧力鍋だと、吹きこぼれや焦付きが怖いので、なかなかその場を離れることはできないのですが、
電気圧力鍋はセンサーで温度管理をきっちりおこなってくれるので、材料を入れてスイッチを押すだけで、その場を離れることができます！
料理が出来上がる間に他のことができるので、とっても便利。
前から欲しかったんです！！！
サイズ感
サイズは想像よりも大きかったです。
１升炊きの炊飯器と同じか少し小さいくらいでした。
見た目がオシャレなので、出しっぱなしでも気にならないのは良かったです。
存在感の薄そうなアイボリーを選びました。
部品
部品は、内釜・内ふた・パッキン・電源コードが分解できます。
内ふたもパッキンも簡単に外せます。
パッキンは消耗品なので、別売りされているのは嬉しいですね。
値段
価格は16,500円です。
電気圧力鍋はいろんなメーカーから出ていますが、価格は15,000円〜20,000円なので妥当かなと思います。
↓もっと詳しく知りたい場合ははBRUNO公式HPもご覧になってください！
BRUNO公式HP
実際に料理を作ってみました！
念願のマルチ圧力クッカーで実際に料理を作ってみました！
鶏ハム
鶏ハムはよく作るのですが、マルチ圧力クッカーを使うのは初めてです。
付属のレシピに鶏ハムが載っていたので、その通りに作ってみました。
コストコ桜どりむね肉2枚で鶏ハムに挑戦！
パサつくこともなく、美味しくできました！
ポトフ
上記の鶏ハムの煮汁を使ってポトフにしてみました！
鶏のお出汁が出ていて絶品…！
ちょっと材料を詰め込みすぎましたが、ちゃんと吹きこぼれず調理できました。
いわしの生姜煮
お魚料理も作ってみました！
イワシ8匹で生姜の煮付けです！
丸ごと調理したのですが、骨が本当に柔らかくて、びっくりしました！
というか、骨が分からないです。
80代の祖母もぺろりと食べられました！
よかった点（通常の圧力鍋と比較）
通常の圧力鍋と比べて、良かったと思ったことをまとめました。
ちなみにうちにあるのはティファールの圧力鍋です。
軽い
軽いので扱いやすかったです。
特にフタですね。
圧力鍋の蓋って、しっかりしていて重たいのですが、マルチ圧力クッカーは蓋のステンレスがない分軽く感じました。
音が静か
調理時の音がとても静かでした。
通常の圧力鍋→シュルシュルシュル！！と蒸気が噴出するのに対し、
マルチ圧力クッカー→シューーー。と浮き輪の空気を抜くくらいの静音。
調理中にテレビも見れそうです！
調理後保温してくれる
全部が調理後保温になるわけではないのですが、スープは調理後保温がついていて、すごく良かったです！
食べようと思ったらすぐにホカホカなのはいいものだと思いました。
電源を抜いて食卓に運ぶだけで済みます。
特に冬場は嬉しい機能だと思います。
形は保っているけどしっかり中まで柔らかく、高齢者食に最適（離乳食にも良さそう）
ポトフも、イワシの生姜煮も、本当に柔らかくできました！
箸でつまめる状態でありながら、口に入れるとほぐれる感覚です。
煮崩れていると美味しく見えないので、形が保たれているのは嬉しいです。
食が細くなってきた祖母もしっかり完食できました。
注意点
注意したほうがいいことも少しあります。
圧力調整弁が動きやすい
圧力調整弁が、ユルユルです。
蓋を開けただけでも動いてしまいます。調理開始前に必ず確認が必要です。
レシピブックに書いてある時間と出来上がりまでの時間は違う
レシピブックに書いてある時間は「圧力をかける時間」です。
実際には、温度が上がるまでの時間と、圧力ピンが下がるまでの時間も必要です。
我が家はこの勘違いで夕飯が30分ほど遅れてしまいました。
メニューボタンの文字が読みにくい
60代義母の意見です。
確かに反射すると何が書いてあるか読みにくいかもしれません。
うちのマルチ圧力クッカーは「アイボリー」ですが、もう一つの「ブラウン」の方がメニューボタンは見やすかったかもしれません。
ご両親へのプレゼントに考えられている方は注意なさってください。
まとめ
BRUNOマルチ圧力クッカーについてでした〜！
ほったらかせるし静かだし、料理も美味しいので大満足です！
今回は鶏ハム・ポトフ・イワシの生姜煮を作りましたが、他にもレシピには豚の角煮などいろいろあるので、チャレンジしていきたいです！
以上です〜！
読んでくださってありがとうございました〜！
ポチップ
BRUNOはホットプレートもおすすめです！↓↓↓
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